세계에서 가장 강력한 치료법

Dr. Eric Berg DC 구독자 13,100,000명

요약

이 영상은 강력한 천연 화합물인 커큐민의 다양한 건강 효능에 대해 설명합니다. 커큐민은 항염, 항산화, 신경 보호 등 여러 방면에서 인체에 유익하며, 심혈관 건강과 대사 기능 개선에도 도움을 줍니다. 또한, 흡수를 높이기 위해 후추와 함께 섭취할 것을 권장하며, 일상 식단에 손쉽게 첨가할 수 있는 여러 섭취법(예: 골든 밀크, 차)도 소개됩니다. 마지막 부분에서는 케토 친화적이면서도 맛있는 설탕 없이 만드는 버터 치킨 요리법을 시연하여 실생활 적용법을 제시합니다.

주요 키워드

커큐민 항염 항산화 생체이용률 BDNF 후추 심혈관 건강 대사 기능 버터 치킨 코드 리버 오일

하이라이트

🔑 커큐민은 항염, 항산화, 신경 보호 등 폭넓은 건강 효과를 지니며, 다양한 만성 질환 예방에 도움을 줍니다.
⚡️ 커큐민은 5가지 주요 염증 효소를 억제하여 관절염, 장염 등 염증 관련 문제 개선에 기여합니다.
🌟 후추와 함께 섭취하면 커큐민의 생체이용률(흡수율)이 크게 향상되어 적은 양으로도 효과를 볼 수 있습니다.
🚀 커큐민은 심혈관계 건강을 지원하며, 혈관 내피층을 보호해 혈압 조절과 혈액 응고 예방에 도움을 줍니다.
📌 커큐민은 뇌에서 BDNF(신경영양인자)를 증가시켜 신경 세포의 성장과 생존에 긍정적 영향을 미칩니다.
🍽 영상 후반부에서는 커큐민을 활용한 버터 치킨 요리법을 시연하며, 건강과 맛을 동시에 잡는 레시피를 소개합니다.

용어 설명

커큐민

강황(터메릭)에 포함된 활성 화합물로, 항염, 항산화, 신경 보호 등 다양한 건강 혜택을 제공합니다.

항염

신체 내 염증 반응을 억제하여 관절염이나 만성 염증 질환을 개선하는 작용을 의미합니다.

생체이용률 (Bioavailability)

섭취한 물질이 체내에서 실제로 흡수되어 사용되는 정도를 나타내는 개념입니다.

BDNF

뇌유래 신경영양인자로, 신경 세포의 성장과 생존, 기능 유지에 중요한 역할을 합니다.

MAO-B 억제제

뇌 내 특정 신경전달물질을 분해하는 MAO-B 효소의 활성을 억제하여, 알츠하이머와 같은 신경퇴행성 질환 예방에 기여합니다.

영상 초반에는 커큐민이 자연에서 제공하는 항염, 항산화, 신경 보호 효과 등 다양한 건강상의 이점을 설명합니다. 커큐민이 어떻게 체내 염증 효소를 억제하는지와 관련 연구 사례들을 간략하게 소개합니다.

[00:00] 세상에서 가장 강력한 치료제인 커큐민을 소개하고, 이것이 자연 치료제 중 가장 광범위한 효과가 있음을 설명합니다.

[00:38] 커큐민의 첫 번째 주요 효능으로 강력한 항염증 작용을 소개하며, 다양한 염증성 질환에 효과가 있다고 설명합니다.

[01:01] 커큐민의 항산화 효과와 수명 연장 효과를 설명하며, MAO-B 억제 기능을 통한 뇌 건강 개선 효과를 소개합니다.

[01:55] 동물 실험을 통해 수명 연장 효과를 입증한 연구 결과를 공유하며, 인간 수명으로 환산 시 130세까지 연장 가능성을 설명합니다.

[02:22] 커큐민이 뇌의 신경염증을 감소시키고 BDNF를 증가시켜 인지기능과 기억력 개선에 도움을 준다고 설명합니다.

커큐민이 심혈관계의 내피세포를 보호하고, 혈액 응고 및 산화 LDL의 형성을 억제함으로써 심장 건강에 기여하는 점을 설명합니다. 또한, 간 건강과 혈당 조절에 미치는 영향도 언급됩니다.

[02:58] 커큐민의 심장 건강 개선 효과를 소개하며, 특히 동맥 내피층 보호 기능에 대해 설명합니다.

[03:16] 커큐민은 혈관 내벽을 보호하고 항염증 작용으로 동맥 내 반흔 조직 성장을 감소시키는 효과가 있습니다.

[03:25] 새로운 제품인 오메가-3 대구간유를 소개합니다. 레몬이 첨가된 캡슐 형태로, 대구간 맛이 나지 않습니다.

[03:44] 대구간유에는 DHA, EPA 같은 오메가-3 지방산과 함께 레티놀(활성 비타민 A)과 천연 비타민 D3가 포함되어 있습니다.

[04:02] 이 제품은 심장, 뇌, 면역 체계 건강에 도움을 주며, 커큐민은 LDL 콜레스테롤 관리에도 효과적입니다.

[04:26] 커큐민은 지방간, 간 염증 감소, 혈당 안정화, 인슐린 감수성 증가에 도움을 줍니다.

[04:39] 커큐민은 상처 치유 촉진, 항균 효과, 장 건강 개선, 눈 건강에 도움이 되며 해로운 균만 선택적으로 제거합니다.

[04:57] 알레르기, 습진, 건선, 여드름 등의 증상 완화에 효과적이며, 중금속 제거에도 도움이 됩니다.

[05:13] 커큐민의 생체이용률은 낮지만, 후추와 함께 섭취하면 흡수율이 개선됩니다. 과다 섭취는 권장하지 않습니다.

커큐민의 낮은 생체이용률 문제와 이를 보완하기 위해 후추와 함께 섭취해야 하는 이유를 설명합니다. 적정량 섭취와 다양한 섭취 방법(차, 골든 밀크 등)에 대해 언급하며, 지나친 섭취의 부작용 사례도 공유합니다.

[06:06] 커큐민 섭취 시 흑후추와 함께 복용하면 흡수율이 높아지며, 밤에는 신체 회복과 뇌의 독소 제거에 도움이 됩니다.

[06:25] 터메릭 섭취 방법으로는 차, 골든 밀크, 스무디, 카레 등 다양한 방법이 있으며, 특히 마지막 식사로 섭취하면 좋습니다.

설탕을 사용하지 않고 커큐민이 들어간 버터 치킨 레시피를 시연합니다. 재료 손질부터 마리네이드, 소스 준비, 최종 요리 완성까지의 과정을 친근한 설명과 함께 소개합니다.

[06:50] 버터 치킨 레시피의 첫 단계로, 닭다리 살을 한입 크기로 자르고 다양한 향신료로 양념하여 15분간 재워둡니다.

[07:51] 마늘, 생강, 양파, 토마토를 블렌더에 갈아 소스를 만들어 준비합니다.

[08:16] 고온의 팬에 올리브 오일을 두르고 닭고기를 넣어 메이야르 반응이 일어나도록 색이 나게 익힌 후, 버터를 넉넉히 추가합니다.

[09:15] 버터 치킨 조리 과정: 50g의 유정 버터를 팬에 녹이고 치킨과 잘 섞어줍니다.

[09:34] 양파, 생강, 마늘, 토마토 퓨레를 추가하고 블렌더에 남은 재료도 물로 헹궈 넣습니다.

[09:52] 10분간 뚜껑을 덮고 조리하며, 중간에 간을 보고 재료의 날맛이 사라질 때까지 익힙니다.

[00:00] 세상에서 가장 강력한 치료제에 대해

[00:01] 이야기해 보겠습니다. 모든 자연 요법 중에서

[00:05] 이것이 가장 광범위한 효과가 있는

[00:07] 치료제입니다.

[00:10] 비타민 D가 아닌,

[00:12] 우리가 이야기할 것은

[00:14] 강황에 들어있는 매우 강력한 성분인

[00:17] 커큐민입니다. 커큐민이 우리 몸에

[00:20] 미치는 영향은 매우 다양하며,

[00:22] 이 영상 마지막에는

[00:23] 맛있는 레시피를 소개해드리겠습니다.

[00:27] 음식에 쉽게 첨가할 수 있고

[00:29] 키토 식단에도 적합합니다.

[00:30] 매우 맛있어서 가족 모두가

[00:32] 좋아할 것입니다. 이 식물은 진화를 통해

[00:34] 놀라운 특성들을 발전시켜왔습니다.

[00:38] 이제 다양한 효능들을 살펴보겠습니다.

[00:40] 첫 번째로 가장 중요한 것은

[00:42] 아마도 가장 강력한

[00:43] 항염증 효과일 것입니다. 염증과 관련된

[00:46] 5가지 주요 효소를 억제하여

[00:49] 관절염, 건염 등을 개선하고

[00:51] '-염' 관련 질환들을 개선합니다.

[00:54] 만성 염증이 있는 경우

[00:56] 장내 염증을 포함해 도움이 됩니다. 두 번째로

[00:58] 매우 강력한 항산화제로

[01:01] 수명 연장에 도움이 됩니다. 너무 전문적인

[01:03] 설명은 하지 않겠지만,

[01:04] 여기 이 책을 보여드리고 싶습니다.

[01:07] 디아놀이라는 약물에 관한 것인데요,

[01:10] 노화 방지 약물인 디아놀에 대해

[01:12] 흥미로운 사실을 공유하고 싶습니다.

[01:14] 우리 몸에는

[01:16] MAO-B라고 불리는

[01:18] 물질이 있는데, 이것은 뇌의 특정 신경전달물질을

[01:23] 분해하는 화합물입니다.

[01:25] 이는 알츠하이머병의 위험을 높일 수 있습니다.

[01:27] 디아놀은 MAO-B의 억제제인데,

[01:31] 커큐민 역시 이 MAO-B를

[01:35] 억제한다는 것입니다.

[01:37] 이것이 커큐민이 뇌 퇴행과 관련된

[01:40] 모든 증상에 도움이 되는 이유입니다.

[01:43] 한 가지 더 말씀드리면,

[01:44] 나이든 쥐들에게 주 3회 주사를 놓았는데,

[01:47] 이는 인간 나이로

[01:49] 65세에 해당하는 나이였습니다.

[01:51] 그 결과 이 동물들의 성적 활동이 회복되었고

[01:55] 대조군보다 훨씬 더 오래 살았습니다.

[01:58] 대조군에서 가장 오래 산 쥐는

[02:00] Dr. N의 실험에서

[02:03] 164주를 살았지만,

[02:06] 디아놀을 투여받은 그룹의 쥐는

[02:09] 226주, 즉 56.5개월을 살았습니다.

[02:14] 이를 인간 수명으로 환산하면

[02:16] 130세에 해당합니다. 커큐민은

[02:19] 뇌의 신경염증을 감소시킬 수 있습니다.

[02:22] 많은 만성 퇴행성 질환들이

[02:24] 뇌의 퇴화와 관련이 있는데,

[02:26] 이는 인지 기능,

[02:27] 기억력, 그리고 기분에 영향을 미칩니다. 커큐민은

[02:31] BDNF라는 물질도 증가시키는데,

[02:35] 이 뇌유래신경영양인자는

[02:38] 실제로 뉴런,

[02:39] 즉 뇌세포의 성장과 생존을

[02:42] 돕는 물질입니다. BDNF 수치가 낮은 것은

[02:45] 우울증이 있거나

[02:47] 인지 기능이 저하된 사람들에게서 발견되었습니다.

[02:51] 또한 연구에 따르면

[02:52] 커큐민이 알츠하이머병에서 나타나는 베타 아밀로이드를

[02:57] 억제할 수 있다고 합니다.

[02:58] 이제 심장 건강에 대한

[03:00] 이점을 살펴보겠습니다. 커큐민은 동맥 내부의

[03:03] 내피층이라고 불리는 부분을

[03:06] 직접적으로 보호하고 기능을 개선합니다.

[03:09] 이곳에서 많은 일들이 일어나는데,

[03:11] 혈전 형성의 시작, 동맥 플라크의 시작,

[03:14] 고혈압의 시작이 모두 여기서 일어납니다.

[03:16] 커큐민은 그 혈관 내벽을 보호하며

[03:19] 강력한 항염증 작용으로

[03:20] 동맥 내 반흔 조직의 성장을 감소시킬 수 있습니다

[03:24] 저는 매우 기대되는

[03:25] 저희의 새로운 제품을 소개하고자 합니다

[03:27] 오메가-3 대구간유라는 제품인데요

[03:31] 대구간유는 오래된 민간요법으로

[03:33] 할머니께서 주셨을 법한 것입니다

[03:35] 저희는 고품질 대구간유를

[03:37] 작은 캡슐에 레몬을 첨가하여

[03:39] 대구간 맛이 전혀 나지 않게 만들었습니다

[03:41] 대구간유의 특별한 점은

[03:43] 오메가-3 지방산인

[03:44] DHA와 EPA를 포함하고 있다는 것입니다

[03:49] DHA는 신경과 뇌, 기억력에 좋으며

[03:51] 대구간유에는 레티놀이라는 활성 비타민 A와

[03:54] 천연 비타민 D3도 포함되어 있습니다

[03:56] 일반 생선유와는 달리

[03:59] 비타민 A와 D가 모두 들어있죠

[04:02] 이 제품은 건강한 심장과

[04:04] 건강한 뇌, 그리고

[04:06] 건강한 면역 체계를 지원합니다

[04:09] 커큐민은 또한 LDL, 특히

[04:12] 동맥 내벽을 침투할 수 있는

[04:14] 작고 조밀한 입자들에 도움이 됩니다

[04:16] 커큐민은 이를 보호하고

[04:18] 산화된 LDL로부터도

[04:20] 보호 작용을 합니다

[04:22] 이는 동맥 내벽을 녹슬게 하는

[04:24] 또 다른 요인이죠

[04:26] 커큐민은 지방간과

[04:28] 간 염증의 위험도 감소시킬 수 있습니다

[04:30] 커큐민은 또한 혈당을

[04:32] 안정화하는데 도움이 되는데

[04:34] 인슐린 감수성을 증가시키기 때문입니다

[04:37] 상처 치유를 촉진하고

[04:39] 강력한 항균 효과가 있어

[04:41] 장 건강에 도움이 되지만

[04:44] 유익균은 건드리지 않고 해로운 균만 제거합니다

[04:47] 커큐민은 눈 건강에도 좋은데

[04:49] 이는 항염증 효과 때문입니다

[04:52] 장의 모든 종류의 염증과

[04:54] 복부 팽만, 심지어 궤양에도 탁월합니다

[04:57] 알레르기 증상 완화에도 좋은데

[05:00] 이는 면역 체계에 미치는

[05:02] 영향 때문입니다

[05:04] 특히 습진이나 건선, 여드름에 효과적이죠

[05:07] 커큐민은 중금속과 결합하여

[05:10] 간이 이를 제거하고

[05:12] 체외 배출하도록 돕습니다

[05:13] 커큐민과 관련해 자주 언급되는 문제점은

[05:16] 생체이용률이 낮다는 것입니다

[05:18] 후추와 함께 섭취하면

[05:20] 흡수율이 높아지지만

[05:23] 매우 높은 용량을 섭취하는 것은

[05:26] 바람직하지 않습니다

[05:27] 이 성분의 본질을 생각해보면

[05:29] 이는 식물이 생존하기 위한 물질입니다

[05:34] 곤충과 박테리아, 바이러스를 막아주는 강력한 물질이죠

[05:38] 많은 양을 섭취할 필요가 없습니다

[05:40] 제가 했던 실수를 하지 마세요

[05:41] 저는 강황을 여러 화분에서 재배하고

[05:44] 건조기에 말린 다음

[05:46] 많이 섭취하면 좋을 거라 생각하고

[05:48] 씹어 먹기 시작했는데

[05:49] 큰 실수였습니다

[05:51] 이틀째 되는 날 심한 구토감이 들었고

[05:53] 게다가 이것을 계속 씹다 보니

[05:55] 혀와 입술이

[05:56] 노랗게 물들어 버렸죠

[05:59] 많은 양을 섭취할 필요 없이

[06:00] 적당량을 규칙적으로 섭취하면 되고

[06:02] 작은 양만 흡수되지만

[06:04] 그것으로 충분합니다

[06:06] 보충제로 섭취할 때는

[06:07] 흑후추와 함께 섭취하세요.

[06:09] 그러면 더 잘 흡수됩니다.

[06:10] 커큐민은 또한 신체 회복을 돕습니다.

[06:13] 밤새 우리 몸이 회복되는 동안

[06:15] 깊은 수면 주기에 들어가면

[06:17] 뇌의 독소를 제거하게 됩니다.

[06:20] 취침 전 터메릭 보충제를 섭취하는 것도 좋지만

[06:22] 다른 방법으로도 커큐민을 섭취할 수 있습니다.

[06:25] 한 티스푼의 터메릭을

[06:28] 끓는 물에 넣고 식혀서

[06:30] 차로 만들어 취침 전에 마시는 것도 좋습니다.

[06:33] 인도의 전통 음료인

[06:35] 골든 밀크도 있고

[06:37] 스무디나 음식에

[06:39] 터메릭을 넣을 수도 있습니다.

[06:41] 제가 좋아하는 방법은

[06:44] 카레를 만들어서 닭고기와

[06:46] 다른 향신료와 함께 섭취하는 것입니다.

[06:49] 마지막 식사로 먹으면 좋죠.

[06:50] 설탕 없이 만드는

[06:53] 버터 치킨의 놀라운 레시피를

[06:56] 지금 보여드리겠습니다.

[06:58] 버터 치킨을 만들 때는

[07:00] 버터나 닭고기 중 하나로 시작해야 하는데

[07:02] 우리는 닭고기부터 시작하겠습니다.

[07:04] 먼저 뼈 없는 닭다리 살을

[07:06] 한입 크기로 자릅니다.

[07:09] 닭가슴살은 쉽게 퍼석해지므로 사용하지 마세요.

[07:12] 닭다리 살이나 닭다리 안심을 사용하세요.

[07:15] 가슴살만 빼고는 다 괜찮습니다.

[07:17] 닭고기를 잘랐으면

[07:20] 적당한 크기로 자른 다음

[07:22] 양념에 재워둡니다.

[07:24] 양념은 소금

[07:26] 터메릭, 레드 칠리 파우더

[07:29] 가람 마살라 파우더, 쿠민 파우더

[07:33] 그리고 말린 페누그릭 잎을 넣습니다.

[07:38] 인도에서는 카수리 메티라고 부르죠.

[07:41] 이제 모든 재료를 잘 섞어서

[07:44] 최소 15분 동안

[07:46] 재워둡니다.

[07:48] 그 다음에는

[07:51] 마늘, 생강, 양파

[07:56] 토마토를 준비해서

[07:59] 블렌더에 넣고

[08:01] 신선하고 맛있는 퓨레를 만듭니다.

[08:04] 버터 치킨 소스용입니다.

[08:06] 뚜껑을 잘 닫고

[08:09] 곱게 갈아주세요.

[08:11] 준비가 됐으면 따로 보관해두세요.

[08:14] 이제 버터 치킨을 만들 차례입니다.

[08:16] 팬을 올리고

[08:18] 올리브 오일을 듬뿍 두르세요.

[08:21] 한 큰술 정도가 좋습니다.

[08:23] 팬은 최고 온도로 가열하고

[08:26] 닭고기를 볶을 준비를 합니다.

[08:28] 닭고기를 팬에 넣고 볶아주세요.

[08:31] 닭고기는 건드리지 말고 그대로 두세요.

[08:35] 색이 잘 나도록

[08:37] 가만히 두고 익히세요.

[08:40] 겉면에 색이 잘 나도록

[08:41] 최고 온도에서 2분 정도 익힌 다음

[08:44] 닭고기를 뒤집어주세요.

[08:46] 보세요, 이렇게 예쁜 껍질이 생겼죠.

[08:49] 좋은 색이 나도록 해야 하고

[08:52] 향신료가 잘 익어야 합니다.

[08:54] 메이야르 반응이 일어나도록

[08:56] 혹은 말라드 반응이라고 하죠.

[08:59] 색이 매우 중요합니다.

[09:02] 이제 팬 여러 곳에

[09:05] 버터를 넉넉히 두르세요.

[09:08] 버터는 약 50g 정도

[09:15] 대충 4큰술 정도, 음... 3.몇 큰술이지만

[09:18] 아시겠죠? 50g의 맛있는

[09:21] 유정 버터를 넣고 치킨에

[09:23] 버터가 녹도록 두세요. 오, 정말

[09:26] 먹음직스럽죠. 어쨌든 전체를

[09:29] 잘 섞어주세요. 치킨이

[09:31] 멋진 색깔을 내고 있는 걸 보실 수 있죠. 이제

[09:34] 우리가 만들어둔 퓨레를 넣을 거예요.

[09:36] 양파, 생강, 마늘,

[09:38] 토마토가 들어간 퓨레요. 블렌더 안의 것도

[09:41] 버리지 말고 다 사용하세요.

[09:44] 물을 조금 넣고 블렌더를 흔들어서

[09:45] 팬에 부어주세요. 그리고 전체를

[09:48] 잘 섞어주세요. 모든 재료를

[09:52] 잘 섞었다면 뚜껑을 덮고

[09:55] 10분 정도 충분히 익혀주세요.

[09:58] 토마토의 신맛과 생것의 맛,

[10:01] 양파, 생강, 마늘의

[10:03] 날맛을 익혀야 해요. 5분 정도 지나면

[10:06] 뚜껑을 열고 잘 저어준 다음 소스의

[10:09] 간을 보고 더 익혀주세요.

[10:12] 10분이 다 되면 뚜껑을 열고

[10:15] 전체를 잘 섞어주세요.

[10:18] 헤드뱅어스 키친의 스타일이죠.

[10:19] 그리고 다음으로 할 것은

[10:22] 불을 끄고

[10:24] 크림 100ml를 부어줄 거예요.

[10:27] 일반 휘핑크림을 사용하시면 되는데

[10:30] 이건 보통 휘핑크림이에요.

[10:33] 인도 외 지역에 사시는 분들은

[10:35] 불을 끌 필요가 없어요. 제가 쓰는 크림은

[10:37] 쉽게 응고되기 때문에

[10:39] 불을 끄고 하는 거예요. 크림을 잘 섞어주면

[10:42] 버터 치킨이 거의 다 됐어요.

[10:44] 마지막으로 할 일은

[10:46] 신선한 고수를 위에 뿌려주는 거예요. 고수는 정말

[10:51] 맛있거든요. 자, 이제 잡담은 그만하고

[10:53] 우리의 버터 치킨이 완성됐네요.

[10:55] 정말 침이 고이는 맛있는 모습이죠.

[10:59] 음... 정말 맛있겠어요!